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"工夫茶"还是"功夫茶",到底是什么意思

当然是功夫茶啦!功夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天,海外潮汕华侨还以"功夫茶"作为认祖追宗的标志。饮功夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小...

起源编辑 工夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今广东省潮汕地区,潮州市 汕头市 揭阳市等)一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 煮茶编辑 工夫茶操作起来需要一定的工夫,此工...

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。 水、火都讲究一个活字,活...

工夫茶与功夫茶两词各有所指,不能混为一谈。工夫茶指茶叶制作之精良,其品质优异者,如工夫红茶、闽红工夫。清.雍正十二年(1734)曾任崇安县令的陆廷灿,在《续茶经》中说:“武夷山茶在山上者为岩茶,北山者为上,南山者次之,两山之以所产之岩...

先纠正你一个语误:潮汕工夫茶非潮汕功夫茶。 传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶,主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛(枞)等。 这几年受外来茶叶的影响,也有不少人开始喝普洱和红茶,但相对来说,还是属于小茶种。 大红袍:主产于福建武夷岩,乌龙茶...

首先功夫茶不是茶,跟红茶绿茶没有关系。工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。 工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。...

靓汤 广府文化是指以广州为核心、以珠江三角洲为通行范围的粤语文化,它从属于岭南文化,在岭南文化中个性最鲜明、影响最大。

功夫茶,我理解最根本的是时间,品茶需要时间,在升华就是品人生。

意思是闽南的功夫茶与广东的煲汤是齐头并进,齐名的。

不一样 一个是指乌龙茶 工夫茶 是指红茶

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